La glace carbonique
Fourage-CTI situé près de Nantes est fabricant de glace carbonique aussi appelée carbo-glace ou Dry Ice : c’est une glace sèche à -78 °C fabriquée à partir de dioxyde de carbone. Avec notre partenaire Messer, nos deux pelletiseurs permettent de fabriquer la glace sous forme de sticks de diamètre 16 mm ou de micro pellets de diamètre 3 mm selon vos besoins. Le gaz que nous utilisons pour la fabrication de la glace carbonique est un gaz recyclé. Notre salle de fabrication, dédiée, répond aux exigences des normes alimentaires.
Ainsi, nous ne contribuons pas à l’augmentation de gaz à effet de serre.
Le dioxyde de carbone sous forme solide a de nombreuses appellations : glace carbonique, neige carbonique, glace sèche.
Le CO² liquide, une fois détendu, produit de la neige carbonique. Sa compression à l’aide d’une presse mécanique ou hydraulique nous permet de fabriquer des:
- Micro pellets (de la taille d’un grain de riz de 3 mm de diamètre): pour vos applications de nettoyage et de décapage cryogénique.
- Pellets (bâtonnet de 16 mm): Pour les applications viticoles : inertage de cuve, protection de la vendange, homogénéisation de cuve, brassage, carbonication … Pour les industries agro-alimentaires : transformation de la viande, biscuiterie industrielle… Effets scéniques : fumée lourde … Pour les transports routiers : sous température dirigée, transports médicaux, vétérinaires, alimentaires … Pour les transports aériens : envoi de colis à l’étranger.
La glace carbonique ou carbo glace, glace sèche se sublime en ne laissant aucun résidu et consomme une grande quantité de chaleur.
On trouve donc de multiples utilisations en tant que réfrigérant.